Spaghetti Bolognese auf dem Tisch und eure Kids sind glücklich. Dabei muss es nicht immer Fleisch sein. Veganes Hack ist voll im Trend - aber auch wirklich eine gesündere Alternative? Kann Veggie Hack bei Preis und Geschmack mithalten? Im Test wurde knapp die Hälfte der Produkte von der Stiftung Warentest mit "GUT" bewertet - zwei davon sind auch noch sehr preiswert.
Schmeckt veganes Hack genauso wie der fleischige Bruder? Wie gesund ist die Alternative wirklich? Wie sieht es im Preis-Leistungsverhältnis aus?
Die Stiftung Warentest hat verschiedene Anbieter von veganem Hack getestet – aus Soja oder aus Sonnenblumenkernen.
Getestet wurden unter anderem Produkte mit Biosiegel, tiefgekühltes Hack, aber auch Trockenprodukte in den Kategorien Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl nach der Zubereitung. Auch Preis und Umweltaspekte spielten im Test eine Rolle.
Fazit: Knapp die Hälfte schneidet mit "GUT" ab - vor allem Produkte aus dem Kühlregal halten mit echtem Hackfleisch mit.
Trockenprodukte fühlen sich zwar im Mund anders an, haben dafür aber kaum Zusatzstoffe.
Rügenwalder und The Vegetarian Butcher ganz oben
Platz Eins teilen sich das vegane Mühlen Hack von Rügenwalder (1,32 pro 100 Gramm) und Hick-Hack-Hurra veganes Hack von The Vegetarian Butcher (1,83 Euro). Sie haben allerdings auch ihren Preis.
Mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis schneiden Rewe Beste Wahl und Aldi My Vay jeweils mit einem "GUT" ab. Sie kosten nur 83 Cent pro 100 Gramm.
Als Umwelttipp rät die Stiftung Warentest zu Trockenprodukten. Diese sind ungekühlt und ergiebig. Aus 100 Gramm Bio-Granulat von Alnatura (2,49 Euro) zum Beispiel werden rund 300 Gramm Veggie-Hack.
Die Top 5 in der Übersicht:
Platz 1: Rügenwalder - Veganes Mühlen Hack, Gesamturteil: "GUT" (1,7), Preis pro 100: 1,32 €
Platz 2: The Vegetarian Butcher - Hick-Hack-Hurra Veganes Hack, Gesamturteil: "GUT" (1,7), Preis pro 100: 1,83 €
Platz 3: Garden Gourmet - Sensational Hack/ Faschiertes, Gesamturteil: "GUT" (2,0), Preis pro 100: 1,60 €
Platz 4: ALDI My Vay The Wonder veganes Hack, Gesamturteil: "GUT" (2,1), Preis pro 100: 0,83 €
Platz 5: Rewe Beste Wahl Veganes Hack, Gesamturteil: "GUT" (2,1), Preis pro 100: 0,83 €
Gute Nachricht zum Schluss: Alle veganen Produkte haben weniger Kalorien und Fett als echtes Hackfleisch
Veganes Hack ist voll im Trend, aber auch wirklich eine gesündere Alternative? Vor allem: Kann Veggie Hack bei Preis und Geschmack mithalten? Im Test wurde knapp die Hälfte der Produkte von der Stiftung Warentest mit "GUT" bewertet - zwei davon sind auch noch sehr preiswert.
Kurzzusammenfassung
Veganes Hack ist voll im Trend, aber auch wirklich eine gesündere Alternative? Vor allem: Kann Veggie Hack bei Preis und Geschmack mithalten? Im Test wurde knapp die Hälfte der Produkte von der Stiftung Warentest mit "GUT" bewertet - zwei davon sind auch noch sehr preiswert.